新華社“新華視點”記者董雪、胡林果、張陽
近日，消費者尚女士花158元網購了一桶“駝奶益生元蛋白粉”，到貨后發現這桶所謂“乳粉”，主要成分是大豆粉、燕麥粉和葡萄糖。
“新華視點”記者調查發現，隨著小眾奶粉逐漸受到大眾歡迎，市場上出現了一些“掛羊頭賣狗肉”的情況。有的產品在名稱、包裝和宣傳上打“擦邊球”，誤導消費者；有的產品配料表與實測情況不符；還有的產品甚至查不到生產廠家和生產許可證……
宣稱“滴滴純粹” 實際含奶量僅千分之一
在一家電商平臺店鋪，記者下單了尚女士購買的同款產品——某品牌駝奶益生元蛋白粉。在產品的網絡購買頁面和配圖上，駝奶粉是宣傳重點，標注了“正宗駱駝奶粉”“中老年駝奶粉”“真駝奶 敢承諾”“營養價值豐富 高于牛羊奶”以及“三高糖尿放心喝”等內容。到貨后，產品包裝首先映入眼簾的是一頭駱駝，并寫有“某地奶源 滴滴純粹”。
但記者仔細查看配料表發現，這桶1000克的產品，排在第一位的是大豆粉，緊接著是燕麥粉、食用葡萄糖等。全脂駝乳粉排在第6位，含量僅為1克。
帶著這些疑問，記者聯系店鋪和平臺。客服稱，該產品是添加了駝奶的蛋白粉。重點宣傳駱駝奶粉，是因為確實添加了1克全脂駝乳粉。同時，店鋪承認產品含有葡萄糖，并非如宣傳所說“三高糖尿放心喝”。
記者詢問宣傳為何與實際不符，客服未予正面答復，只是表示可以退貨。
記者在多家電商平臺發現，類似情況并不少見，涉及多個品牌。例如，某品牌富硒高鈣益生菌駝乳營養粉，售價92元，為運動營養食品。仔細了解發現，1000克產品含全脂駝奶粉僅5克，其余成分主要是燕麥粉、麥芽糊精和木糖醇。
再如，一家網店直播賣的“益生菌高鈣駝奶（活菌型）”，價格為99元，商家稱買一送一。“駝乳粉”排在配料表第一位，但該“駝乳粉”由全脂駝乳粉、低聚異麥芽糖、脫鹽乳清粉等復合而成，真正的全脂駝乳粉含量不得而知，同樣標注為運動營養食品。
在電商平臺，羊奶粉、牦牛奶粉等其他小眾奶領域也存在類似情況。某店鋪以“中老年羊奶粉”名義出售的高鈣益生菌羊乳營養粉，1000克產品含羊乳粉僅10克，主要成分是麥芽糊精和乳味風味粉。另一家店鋪銷售的“高鈣牦牛乳營養粉”，配料表前兩位同樣是麥芽糊精、乳味風味粉，牦牛奶粉排在第四位，未標明含量。
部分商家和產品涉嫌造假
中國法學會消費者權益保護法研究會副秘書長陳音江表示，即便相關產品已依法取得生產許可資質，但名稱、包裝和宣傳存在誤導性，讓消費者誤以為其具有較高的營養價值，涉嫌違反消費者權益保護法、反不正當競爭法中經營者告知義務以及禁止虛假宣傳的相關規定。
在某電商平臺上，一家店鋪的500克全脂駱駝初乳粉銷量已超千件。產品包裝顯示了生產廠商和生產日期。但記者在國家企業信用信息公示系統中未查詢到該公司。此前，據當地市場監督管理局發布的反面典型案例，該款駝奶粉標識廠家并不存在。
記者查詢發現，該網店是注冊地為遼寧的一家個體工商戶，但發貨地點卻是廣西。記者詢問該店鋪客服是否有供貨來源、是否有質檢證明，客服卻以“不滿意包退”為話術搪塞，并承諾“有運費險”。
隨后記者向平臺客服投訴，稱此前官方已公布案例顯示該廠家不存在。平臺客服則表示，可以退款，但認定假貨，需要“品牌方假貨鑒定證明或工商行政部門行政處罰決定書”或者“賣家承認售假的聊天記錄”。
還有部分商家打著進口名義售假。
某電商平臺上一家店鋪主要銷售雙峰駱駝奶粉和羊奶粉，主打“俄羅斯原裝進口”。記者花52元購買了其中一款名為“俄羅斯雙峰駱駝奶粉”的500克產品，其配料表為百分之百的生駝乳。
記者找專業檢測機構對該產品進行檢測，無論直接檢測還是稀釋15倍后檢測，這款駱駝奶粉均檢出配料表中沒有的牛奶成分。同時，在國家企業信用信息公示系統等平臺，產品上標注的授權經銷商綏芬河瑞祥達貿易有限公司及相關在華注冊編號，均不存在。
記者就此詢問店鋪客服，客服未予回復，直接進行退款處理。
針對上述情況，陳音江表示，一些商家涉嫌生產、出售“三無產品”，存在較大的食品安全隱患。
業內人士湖南乳寶齋乳業有限公司負責人吳琦琛表示，一些售價過低的“駝奶粉”存在較大假貨風險。目前市面上新疆純駝奶粉的采購價至少為每噸30萬元；即使是調制乳粉，按照70%的含量要求，僅駝奶的原材料成本就是每噸21萬元以上，換算成每公斤就是210元。廠家還有生產成本、營銷成本，每公斤純駝奶粉的售價將高于210元。
“牦牛奶粉、羊奶粉也都屬于價格較高的奶源；尤其是羊奶粉，價格比去年有較大上漲，目前廠家市場批發價為每噸9萬多元。”吳琦琛說。
加強新國標落地執行
記者從廣東省食品檢驗所了解到，2024年2月，國家衛健委與國家市場監管總局聯合發布了《食品安全國家標準 乳粉和調制乳粉》（GB 19644—2024），將牦牛、駱駝、驢、馬等特色乳畜的乳粉及其基本要求納入標準。該標準已于2025年2月8日實施。
該標準明確，乳粉是以單一品種的生乳為原料，經加工制成的粉狀產品。調制乳粉是以單一品種生乳和（或）其全乳（或脫脂及部分脫脂）加工制品為主要原料，添加其他原料（不包括其他品種的全乳、脫脂及部分脫脂乳）、食品添加劑、營養強化劑中的一種或多種，經加工制成的粉狀產品，其中來自主要原料的乳固體含量不低于70%。
廣東省食品安全保障促進會副會長朱丹蓬建議，針對細分品類，監管部門要加強新國標的落地執行，在全渠道、全平臺加大查處力度，公布典型案件。同時，對那些廠名廠址造假、生產許可證查不到的“三無產品”進行源頭打擊。
陳音江表示，根據電子商務法，平臺若對商家的虛假宣傳行為“明知”或“應知”而未采取措施，需承擔連帶責任。建議平臺對帶有“駝奶”等關鍵詞的產品加強審核，要求商家提供符合新國標的檢測報告；對于無法提供資質、消費者投訴集中的產品，應下架并向監管部門報告。
業內專家提示，消費者要學會看懂商品標簽。武漢輕工大學食品科學與工程學院副教授方敏等專家提供了簡單易行的“四步鑒別法”：一看產品名稱，是否為“駝乳粉”或“調制駝乳粉”；二看產品類別，是否為乳制品；三看執行標準，是否為食品安全國家標準GB 19644；四看配料表，純駝乳粉配料應只有“生駝乳”或“駝乳粉”，調制駝乳粉配料中“生駝乳”或“駝乳粉”應該排在第一位。若配料表首位是燕麥粉或麥芽糊精等成分，則表明該產品不是駱駝乳粉或駱駝調制乳粉。
光大律師事務所高級合伙人徐軍表示，如果發現產品存在問題，消費者首先可嘗試與商家協商賠償；協商無果可向電商平臺投訴，還可向當地市場監管部門舉報或向消費者協會投訴。最后，消費者也有權向法院提起訴訟，要求商家賠償損失。
“我們需要重視駝乳粉等小眾奶領域的食品安全隱患，尤其是對特殊人群造成的健康風險。”方敏表示，部分產品為營造奶味口感，添加植脂末、含乳基料粉和葡萄糖；對于沖著“降糖”“養生”而去購買的中老年消費者、糖尿病患者而言，不僅無法獲得保健效果，反而會加重身體負擔。
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