美國發(fā)布新版膳食指南引發(fā)營養(yǎng)學界爭議,蛋白質取代谷物成為膳食指南推薦的重點。營養(yǎng)學家質疑此次調整缺乏科學依據(jù),或許是受到產業(yè)利益影響。基于居民實際健康需求與農業(yè)可持續(xù)性考量,中國膳食指南仍應堅持以谷物為基礎、均衡攝入的推薦方案。(記者:魏汪宇,實習生:齊子辰)
【責任編輯:李朋輝】
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