中國日報網(wǎng)7月1日電 今年是中泰兩國正式建立外交關系50周年，雙邊經(jīng)貿(mào)合作成果豐碩。據(jù)中國海關總署數(shù)據(jù)，2024年中泰雙邊貿(mào)易額為1339.815億美元，同比增長6.1%，展現(xiàn)出強勁的增長勢頭。在這一背景下，榴蓮作為中泰經(jīng)貿(mào)合作的標志性農(nóng)產(chǎn)品，正通過數(shù)字化技術與產(chǎn)業(yè)合作開啟升級新篇章。

榴蓮成中泰貿(mào)易“頂流”

在眾多貿(mào)易品類中，榴蓮以“聞著臭、吃著香”的獨特風味，在東南亞進口至中國的食品中占據(jù)消費首位。數(shù)據(jù)顯示，2024年中國進口榴蓮約156萬噸，總價值69.9億美元，創(chuàng)歷史新高，其中近60%來自泰國。泰國不僅是中國最大的榴蓮供應國，中國也穩(wěn)居泰國榴蓮的最大消費市場地位。

旺盛的需求推動泰國農(nóng)業(yè)結構變革：近幾十年來，許多泰國農(nóng)民從種植龍眼、山竹轉(zhuǎn)向種植榴蓮，以追求更高收益。但榴蓮種植面臨顯著挑戰(zhàn)：樹苗需七八年的時間才能成熟，且收成易受天氣、病害和土壤質(zhì)量影響，農(nóng)民只能“聽天由命”。來自泰國熱帶水果主要生產(chǎn)基地春蓬府的56歲農(nóng)民喬德?占布帕（Chord Chanbuppha）坦言：“熱帶天氣多變，我們只能憑經(jīng)驗給果園澆水。”

從“經(jīng)驗種植”到“數(shù)據(jù)驅(qū)動” 中國智慧助力泰國農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化

如今，為滿足全球需求增長、提高產(chǎn)量，中國農(nóng)業(yè)專家正積極助力泰國的榴蓮產(chǎn)業(yè)現(xiàn)代化升級。中國熱帶農(nóng)業(yè)科學院研究員周兆禧指出，泰國雖擁有200余種榴蓮品種和優(yōu)越的自然條件，但農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化設備匱乏制約產(chǎn)業(yè)升級。以水肥一體化技術為例，該系統(tǒng)在中國中大型農(nóng)場覆蓋率達70%-80%，在泰國果園卻極為少見。此外，泰國的矮化栽培技術應用率也偏低。

在中泰合作框架下，技術落地已見實效。喬德就是莊他武里府眾多受益于中國農(nóng)業(yè)技術的農(nóng)民之一。在中國農(nóng)業(yè)部門的支持下，他工作的果園去年在中國企業(yè)博彥科技的幫助下進行了升級改造。這片占地8公頃的榴蓮試點果園，種有640棵幼齡榴蓮樹。果園引入了水肥一體化系統(tǒng)，用水量減少的同時施肥效率翻倍；土壤檢測系統(tǒng)實時收集礦物質(zhì)、濕度、pH值數(shù)據(jù)，結合天氣預報與病蟲害監(jiān)測數(shù)據(jù)，通過云端系統(tǒng)實現(xiàn)科學種植指導。

“智能解決方案大幅降低人力成本，提升種植效率。”博彥科技東南亞運營總經(jīng)理常燦賢表示，目前他們已幫助泰國3家農(nóng)場完成智能化升級，并將業(yè)務拓展至馬來西亞、越南等國。莊他武里府商會的數(shù)據(jù)顯示，該地今年預計出口80萬噸榴蓮，近90%銷往中國，數(shù)字化正成為產(chǎn)能與出口的雙引擎。

為幫助泰國榴蓮種植戶應對多種不確定性，泰國數(shù)字經(jīng)濟促進局去年年底啟動了“數(shù)字榴蓮計劃”，旨在通過應用程序記錄、存儲和追蹤作物數(shù)據(jù)等智能技術推動農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化，與中泰企業(yè)合作形成協(xié)同效應。

曼谷銀行經(jīng)濟研究員塔納喬特?農(nóng)塔卡特魯庫爾（Thanachot Nontakatrakool）指出，榴蓮已從東南亞區(qū)域美食躍升為全球消費熱點——在歐美市場，它出現(xiàn)在融合甜點、高端雜貨店及跨國食品連鎖企業(yè)的限量產(chǎn)品中。技術賦能下，泰國榴蓮產(chǎn)業(yè)正突破“靠天吃飯”的局限，以標準化、智能化應對全球需求增長。

自2023年以來，泰國正大集團聯(lián)合泰國農(nóng)業(yè)研究發(fā)展局、華為云開發(fā)的質(zhì)量檢測系統(tǒng)，以紅外傳感器與AI技術替代傳統(tǒng)“敲果聽聲”的檢驗方式——槍形傳感器發(fā)射近紅外線收集數(shù)據(jù)，云端AI判斷成熟度，準確率已達80%，且不破壞果肉。“隨著數(shù)據(jù)積累，準確率將進一步提升。”泰企高管表示，AI將與物聯(lián)網(wǎng)、無人機等技術協(xié)同，與中國合作正在推動農(nóng)業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型。

中泰建交50年來，榴蓮貿(mào)易從單一農(nóng)產(chǎn)品流通，升級為包含品種改良、數(shù)字技術、產(chǎn)業(yè)鏈協(xié)同的深度合作。中泰在農(nóng)業(yè)領域的互補性，正為雙邊貿(mào)易注入新的增長動能，讓這顆“帶刺的水果”成為兩國科技與經(jīng)濟互聯(lián)的生動注腳。

（編譯：馬芮 編輯：高琳琳 韓鶴）