6月13日晚，寧夏石嘴山市平羅匯融·新天地西廣場燈火輝煌，人聲鼎沸。以“華燈初上·夜嗨平羅”為主題的平羅“八點半”燃爆夜間經濟活動在這里拉開帷幕，為這座城市的夜晚注入了活力與激情。
“這是我在專業師傅的指導下制作的平羅特色甜點，這趟來得太值啦！”市民王芳芳笑著說。美食街區里，人群熙熙攘攘。黃渠橋羊羔肉的香氣在空氣中彌漫，糖麻丫的甜蜜氣息讓人垂涎欲滴，手工涼粉的爽滑、青青冰淇淋干撈面的清新、平羅“硒”瓜的甘甜……每一道小吃都承載著平羅的味道。游客們穿梭其間，盡情品嘗著這些正宗地道的平羅美食，在大快朵頤的同時，深入了解平羅的非遺文化，感受這座城市深厚的文化底蘊。
在“華燈初上·夜嗨平羅”，老字號擂臺賽、糖麻丫DIY、方言茶館情景劇等互動環節，讓游客在品嘗美食的同時，感受平羅的傳統文化和方言魅力，現場投票評選出最佳傳統小吃。同時還設置“高考學子數碼煥新專區”，在以舊換新的基礎上，平羅縣特推出6000元以上數碼購新消費券，滿足群眾豐富多樣的消費需求。“孩子這兩天剛高考完，準備給孩子換手機，正好享受了滿6000減600的優惠，這下孩子也高興了，我也滿意了。”市民馬小麗笑著說。
除了美食和主題街區，活動還設置了豐富多彩的互動體驗環節。每天19時和21時的兩場主題巡游方陣，讓游客可以加入巡游隊伍，一起載歌載舞，感受節日的歡樂氛圍。云直播互動更是讓線上觀眾遠程參與，通過彈幕點歌、投票等方式，增加了活動的趣味性和互動性。
平羅陽光商業廣場更是熱鬧非凡。美食券派送、小龍蝦免費吃、高考學子們憑準考證在百貨中廳領取禮券大禮包。每天晚上的美食啤酒節，更是將活動推向了高潮。喝啤酒大賽現場，選手們個個摩拳擦掌，拼盡全力，只為贏取電烤箱、電飯煲等精美禮品，而冠軍更是有機會獲得價值39800元的奔騰小馬電車一輛。
平羅縣通過發放夜間消費券、延長商場超市營業時間等方式，刺激消費增長，商圈聯動將氛圍感“拉滿”。凡持有沙湖景區門票的游客，在匯融商圈的燒烤店、辣爆店以及娛樂場所消費，均可享受85折優惠。小吃攤對退役軍人給予8折優惠 。家電以舊換新補貼政策，更是鼓勵消費者淘汰舊家電，購買新家電，尤其是節能產品，既促進了家電銷售，又增強了活動的吸引力，實現了經濟效益與環保效益的雙贏。通過網絡平臺直播等方式，幫助本地餐飲品牌擴大了線上影響力，增加了客流量，促進了本地消費，讓平羅的美食與文化走出本地，走向更廣闊的舞臺。
“通過這幾年活動的持續舉辦，美食、文化、科技、運動等元素被成功融合在一起，形成了獨特的八點半美食節品牌。”平羅縣商務和投資促進局相關負責人介紹，該縣憑借其獨特的地域文化、豐富的美食資源以及敏銳的時代洞察力，精心打造出了“平羅八點半”這一極具創新性和影響力的夜間經濟品牌，使其迅速成為平羅縣對外展示的一張亮麗名片，為城市的發展注入了源源不斷的活力與動力。（中國日報寧夏記者站 胡冬梅）
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