——你會(huì)為了什么，放棄留在城市，重返農(nóng)村？

——為吃上一口味美材真的黑毛豬肉。

在外打拼4年，返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)的黔東南小伙吳高鵬是這么回答的。

棄城返鄉(xiāng)——只為追尋一口好肉

2021年的一天,在貴陽(yáng)工作年僅25歲的吳高鵬，拿到多項(xiàng)身體指標(biāo)“亮紅燈”的體檢報(bào)告，看著辦公桌上剛送來(lái)的外賣(mài)，一份全靠味精增鮮、沒(méi)有肉香味的小炒肉，心情復(fù)雜。

吳高鵬，黔東南錦屏人，丹寨縣耘山里生態(tài)種養(yǎng)殖循環(huán)家庭農(nóng)場(chǎng)負(fù)責(zé)人，1996年，出生在黔東南州錦屏縣三江鎮(zhèn)。2017年，大學(xué)畢業(yè)后入職貴陽(yáng)某央企。2022年，返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)。

吳高鵬2017年大學(xué)畢業(yè)后，順利入職貴陽(yáng)某央企，從事汽車(chē)市場(chǎng)銷(xiāo)售工作，因表現(xiàn)出色、業(yè)績(jī)突出，短短幾年便被提拔為區(qū)域經(jīng)理，薪資待遇豐厚，前途光明。

職位越高，工作越忙，吳高鵬的身體也越來(lái)越差，日復(fù)一日的吃外賣(mài)、下館子、赴飯局的生活，讓獨(dú)自在貴陽(yáng)打拼的吳高鵬感到很迷茫，舒適的汽車(chē)4S店工作環(huán)境，體面的職務(wù)，這些都在日益衰弱的身體狀況前，顯得不再重要。

“每天都是對(duì)付著吃飽就行。那時(shí)也沒(méi)覺(jué)得肉不香、菜不美，有什么問(wèn)題，直到身體亮了紅燈，我才開(kāi)始關(guān)注食品健康。”

隨著對(duì)食品安全關(guān)注的加深，吳高鵬越發(fā)想念家鄉(xiāng)的黑毛豬肉。

“我們黔東南的豬肉好得沒(méi)話說(shuō)！都不用什么調(diào)料，撒點(diǎn)鹽、拌點(diǎn)酒，火上一烤，隔老遠(yuǎn)都能聞到香味，吃起來(lái)更是肥瘦合適，肉質(zhì)爽口彈牙……”

“我想讓自己和更多人，都能吃到來(lái)自大山的健康好肉！”吳高鵬萌生了回家鄉(xiāng)養(yǎng)黑毛豬的想法。

2021年下半年，吳高鵬一邊上班，一邊通過(guò)各種渠道了解家鄉(xiāng)的黑毛豬養(yǎng)殖情況，為回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)做準(zhǔn)備。

有趣的是，就在這個(gè)過(guò)程中，他遇到了他的創(chuàng)業(yè)繆斯和一生伴侶。

因豬結(jié)緣——遇到了他的“豬豬”女孩

某天，在刷短視頻時(shí)，吳高鵬被一位大學(xué)畢業(yè)后返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)女孩和她的“黑豬軍團(tuán)”深深吸引……

楊光珍，黔東南麻江人，大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽國(guó)家級(jí)銀獎(jiǎng)獲得者。1996年，出生在麻江縣大山深處的苗族姑娘。2015年，順利考入大學(xué)，就讀臨床護(hù)理專(zhuān)業(yè)。2019年，創(chuàng)辦貴州三珍牧業(yè)有限公司和三珍牧業(yè)有機(jī)農(nóng)場(chǎng)。

本應(yīng)是醫(yī)院里溫柔的白衣天使，楊光珍卻對(duì)養(yǎng)豬情有獨(dú)鐘，2018年從臨床護(hù)理專(zhuān)業(yè)畢業(yè)后，楊光珍毅然回到黔東南麻江從一名養(yǎng)豬學(xué)徒、雜工開(kāi)始學(xué)起。

“誰(shuí)說(shuō)養(yǎng)豬就不能高大上？”2019年，楊光珍約了伙伴，一共9個(gè)大學(xué)生創(chuàng)辦了貴州三珍牧業(yè)有限公司和三珍牧業(yè)有機(jī)農(nóng)場(chǎng)。

資金有限，他們白天拉建筑材料蓋豬舍，鋤地、挑糞、施肥，種植喂養(yǎng)黑豬所需的中草料，晚上共同研習(xí)養(yǎng)殖技術(shù)，用青飼料和中草藥給黑毛豬調(diào)配“營(yíng)養(yǎng)大餐”。

他們還通過(guò)直播，讓網(wǎng)友們親眼見(jiàn)證黑毛豬的快樂(lè)生活。

這不，粉絲們紛紛留言。“這豬活得比我滋潤(rùn)！”

正是這些快樂(lè)、陽(yáng)光的田園創(chuàng)業(yè)視頻，把同樣想返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)的吳高鵬深深吸引，并聯(lián)系上了楊光珍的創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)。

2022年6月，吳高鵬帶著100萬(wàn)元與央企干過(guò)管理和區(qū)域銷(xiāo)售的經(jīng)驗(yàn)，加入三珍公司，從零開(kāi)始學(xué)習(xí)養(yǎng)殖技術(shù)。

吳高鵬的加入，讓整個(gè)團(tuán)隊(duì)的經(jīng)營(yíng)管理得到規(guī)范和提高，線下銷(xiāo)路也得到鞏固和拓寬。

2022年，三珍牧業(yè)有限公司業(yè)績(jī)達(dá)到頂峰，年成品豬出欄頭數(shù)從100頭發(fā)展至1000頭，年產(chǎn)值達(dá)到200余萬(wàn)元！

同年，楊光珍團(tuán)隊(duì)自我供養(yǎng)訂單式循環(huán)經(jīng)濟(jì)營(yíng)業(yè)模式的《黑珍“豬”——最美女豬倌深山闖出鄉(xiāng)村振興致富路》項(xiàng)目獲得中國(guó)國(guó)際大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽（2023）銀獎(jiǎng)。

這一年，楊光珍與吳高鵬也在朝夕相處中。漸漸萌生愛(ài)意。他們也從值得信賴(lài)的合作伙伴變成甜蜜的創(chuàng)業(yè)夫妻。

兩人笑稱(chēng)：“家鄉(xiāng)是我們的福地，黑毛豬是我倆的媒人。”

負(fù)債再創(chuàng)業(yè)——2年扭轉(zhuǎn)盈虧營(yíng)收800萬(wàn)元

2023年初，他們的養(yǎng)豬事業(yè)卻面臨抉擇，一起創(chuàng)業(yè)的伙伴，因各種原因逐漸離開(kāi)三珍公司。短暫輝煌后，面臨解散，賺的錢(qián)還貸和分賬后全部清零。

吳高鵬與楊光珍卻還是舍不得黑毛豬，夫妻二人決定背水一戰(zhàn)再次創(chuàng)業(yè)，夫妻倆向親朋好友借了40萬(wàn)元，繼續(xù)發(fā)展黑毛豬事業(yè)。

這次，他們選址在丹寨，交通更便利且家家戶(hù)戶(hù)養(yǎng)殖黑毛豬的地方。

與第一次創(chuàng)業(yè)，“重基建、不斷擴(kuò)大規(guī)模”不同，這次他們采用“以銷(xiāo)養(yǎng)建”的方式，克服啟動(dòng)資金少的短板。

2023年3月，夫妻二人注冊(cè)耘山里生態(tài)種養(yǎng)殖循環(huán)家庭農(nóng)場(chǎng)。

首先建起了標(biāo)準(zhǔn)冷凍庫(kù)和豬肉分切包裝車(chē)間，通過(guò)“以銷(xiāo)養(yǎng)建”的方式，穩(wěn)扎穩(wěn)打，陸續(xù)建起了育肥場(chǎng)與母豬繁育場(chǎng)。

根據(jù)當(dāng)?shù)睾诿i的特點(diǎn)，他們?nèi)×艘粋€(gè)形象的“凸嘴黑毛豬”的品牌名。

因?yàn)樗麄兩a(chǎn)的黑毛豬肉，瘦而不柴、肥而不膩、肉質(zhì)鮮美，在深圳、廣州、佛山等地大受好評(píng)，市場(chǎng)平均售價(jià)達(dá)55元/斤，供不應(yīng)求。

經(jīng)過(guò)兩年的深耕，不僅有了珠三角有機(jī)食品采購(gòu)公司中山市樂(lè)土禮贊貿(mào)易有限公司的穩(wěn)定訂單，還得到該公司的投資，支持他們擴(kuò)大生產(chǎn)。

2024年，通過(guò)“公司自養(yǎng)+農(nóng)戶(hù)收購(gòu)”的方式，他們完成了1000余頭黑毛豬的中高端鮮肉銷(xiāo)售，銷(xiāo)售額達(dá)到800萬(wàn)元。

“現(xiàn)在不愁銷(xiāo)路，就是產(chǎn)量跟不上，所以今年我們不僅要自己擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模，還要發(fā)展周邊更多農(nóng)戶(hù)合作，一起賺錢(qián)。”

今年，夫妻二人還在布局，生產(chǎn)豬油、黑毛豬肉干零食和黑毛豬臘味零食，不僅能增加商品的附加值，也能讓更多不愛(ài)做飯的城市白領(lǐng)，開(kāi)袋就能吃上美味的黑毛豬肉。

就這樣，小兩口與當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶(hù)實(shí)現(xiàn)了雙贏，2024年向周邊農(nóng)戶(hù)采購(gòu)生豬800余頭，覆蓋周?chē)?個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)200余戶(hù)農(nóng)戶(hù)，帶動(dòng)合作農(nóng)戶(hù)戶(hù)均增收8000元以上。

“鄉(xiāng)村處處有好物，鄉(xiāng)村也能創(chuàng)造奇跡，希望有更多年輕人也能回到農(nóng)村，建設(shè)家鄉(xiāng)，成就自己。”楊光珍和吳高鵬如是說(shuō)。

在楊光珍和吳高鵬的世界里，養(yǎng)豬不再是簡(jiǎn)單的農(nóng)活，而是一場(chǎng)關(guān)于夢(mèng)想、愛(ài)情的奇妙旅程。希望這對(duì)“養(yǎng)豬”佳侶的“凸嘴黑毛豬”繼續(xù)奔跑在成功的道路上，為鄉(xiāng)村振興貢獻(xiàn)更多的動(dòng)力。

(黔東南州融媒體中心|編輯：中國(guó)日?qǐng)?bào)貴州記者站 楊軍）