中國日報11月15日長沙訊 以展為媒，不出國門探全球。11月15日，第二十五屆中國中部（湖南）農(nóng)業(yè)博覽會（簡稱“中部農(nóng)博會“）在長沙國際會展中心開幕。

中國中部（湖南）農(nóng)業(yè)博覽會創(chuàng)辦于1999年，已成功舉辦24屆。本屆農(nóng)博會以”辦好新農(nóng)博 奮進(jìn)新征程”為主題，立足湖南，面向全國，聚焦農(nóng)產(chǎn)品品牌推廣、渠道拓展、合作交流、國際貿(mào)易，推動湖南農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級、提質(zhì)增效、創(chuàng)新發(fā)展，著力打造“安全、市場、時尚、科技、開放”的農(nóng)博會。

本屆農(nóng)博會正值中馬建交50周年、“中馬友好年”，在“一帶一路”倡議的號召下，特設(shè)馬來西亞為主賓國，馬來西亞、俄羅斯、巴西、巴基斯坦、布隆迪等15個國家參展參會，為國際農(nóng)業(yè)交流搭建了舞臺。

“水果之王”榴蓮，碩大的菠蘿蜜，還有用途多樣的動植物油，高彈性、耐磨耐腐蝕的天然橡膠，以及豐富的棕櫚產(chǎn)品……在國際交流館內(nèi)，各式各樣的國際特色農(nóng)產(chǎn)品紛紛亮相，吸引了與會嘉賓和觀眾的眼球。

為促進(jìn)全球農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易暢通，農(nóng)博會組委會還在W4果蔬冷鏈館組織了14家水果進(jìn)口商，展出泰國、越南、智利、新西蘭、美國、菲律賓、老撾、柬埔寨等8個國家的特色水果，來往觀眾紛紛駐足品嘗這些來自異域的鮮甜。

隨著科技的進(jìn)步和消費者需求的多樣化，預(yù)制食品產(chǎn)業(yè)不斷優(yōu)化生產(chǎn)流程，提高產(chǎn)品質(zhì)量，以滿足人們對健康、便捷和美味食品的追求。在中國預(yù)制食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展大會上，世界中餐業(yè)聯(lián)合會副會長武力聚焦“預(yù)制菜出海”這一國際化視野，剖析了預(yù)制菜在全球市場中的機(jī)遇與挑戰(zhàn)，分享新時代中餐全球布局的發(fā)展策略。

“在人工智能、互聯(lián)網(wǎng)的加持下，農(nóng)業(yè)商品化、農(nóng)業(yè)產(chǎn)品國際化正在成為一個新的浪潮。”武力介紹，新質(zhì)生產(chǎn)力給中餐走向海外增添了翅膀，如今預(yù)制菜出海是一個勢在必行的結(jié)果。

“此次大會不僅為預(yù)制食品產(chǎn)業(yè)提供了一個展示成果、交流經(jīng)驗、探討合作的平臺，也為推動預(yù)制食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展注入了新的動能。”馬來西亞稻米種植專家林卯順表示。

2024 農(nóng)批市場賦能縣域特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會、湖南省農(nóng)業(yè)招商引資對接會、直播大賽、國際交流……15日至19日，本屆農(nóng)博會還將舉辦20余場活動。

（中國日報湖南記者站 何純 朱友芳∣胡思蕊）