還記得《舌尖上的中國(guó)》里來(lái)自云南香格里拉原始森林的松茸嗎？這種被譽(yù)為“菌中之王”的美味菌菇是一種純天然的珍稀名貴食用菌類(lèi)，它的生長(zhǎng)對(duì)環(huán)境有著極為苛刻的要求。隨著暑期旅游旺季的到來(lái)，香格里拉也迎來(lái)了每年的松茸季節(jié)。在這個(gè)時(shí)節(jié)，讓我們一起來(lái)一趟美食和美景兼顧的松茸之旅吧！

香格里拉地處“三江并流”腹地核心區(qū)，雪山峽谷、原始森林、鮮花草甸、高原湖泊星羅棋布。低緯度高海拔的特殊地理環(huán)境造就了香格里拉獨(dú)特的生態(tài)環(huán)境，春看百花，夏看水，秋看森林，冬看雪。每年6月雨水過(guò)后，在這片神奇美麗的土地上不僅有純凈的空氣，優(yōu)美的風(fēng)景，壯麗的雪山，還有一種享譽(yù)海內(nèi)外的野生菌，帶著山野的神秘與純凈天然氣息破土而出，這就是“菌中之王”——松茸。

香格里拉生態(tài)環(huán)境保存非常好，各種松、櫟環(huán)繞，所以長(zhǎng)出的松茸口感尤其爽滑，肉質(zhì)緊密而富有彈性，顏色呈淡黃色或米白色，味道也是奇鮮異常。

松茸出土的季節(jié)，山里的人家就忙著在山上搜尋松茸，在茂密的大山深處，風(fēng)景如畫(huà)，一朵朵松茸悄然冒出地面，撿松茸的藏民們時(shí)而彎腰小心翼翼地挖松茸，時(shí)而唱著高亢動(dòng)聽(tīng)的山歌，仿佛在感謝大自然的饋贈(zèng)。

七八月間，在酷暑難耐的高溫中來(lái)到濕潤(rùn)涼爽的香格里拉，一定是你暑假的避暑選。避暑之余，喜歡吃松茸的小伙伴最好的辦法當(dāng)然是買(mǎi)一張來(lái)香格里拉的機(jī)票，還可以體驗(yàn)親自采摘松茸的樂(lè)趣哦。