在2025年雙11購物節(jié)的醬酒品類中,一款上市十年的產(chǎn)品——賴茅傳承藍(lán),依然展現(xiàn)出持久的市場吸引力。在主流電商平臺的醬香白酒銷售榜單上,該產(chǎn)品持續(xù)位列前茅,成為節(jié)日消費(fèi)與禮品選購的熱門選項(xiàng)。從預(yù)售期的銷量攀升到現(xiàn)貨階段的穩(wěn)定走俏,這一市場表現(xiàn)不僅反映了消費(fèi)者對產(chǎn)品的認(rèn)可,也體現(xiàn)出茅臺嫡系產(chǎn)品在中端價格區(qū)間的競爭優(yōu)勢。
作為賴茅品牌回歸茅臺集團(tuán)后著力打造的核心單品,賴茅傳承藍(lán)歷經(jīng)十年市場檢驗(yàn),保持了較高的關(guān)注度和復(fù)購率,逐步確立了其在中端醬酒市場的標(biāo)桿地位。
產(chǎn)品的持久生命力,首先源于其深厚的釀造傳承與品牌歷史。賴茅的釀造技藝可追溯至上世紀(jì)三十年代,與茅臺酒同根同源。2014年賴茅品牌正式回歸茅臺集團(tuán)后,通過規(guī)范的品牌運(yùn)營,于2015年推出傳承藍(lán)系列。該產(chǎn)品憑借扎實(shí)的工藝基礎(chǔ),當(dāng)年即獲得行業(yè)獎項(xiàng)認(rèn)可,為其長期市場表現(xiàn)奠定了根基。在茅臺集團(tuán)的整體戰(zhàn)略中,這款產(chǎn)品承擔(dān)著滿足大眾市場對品質(zhì)醬酒需求的重要角色。
釀造工藝的傳承與堅守,是產(chǎn)品品質(zhì)的核心支撐。賴茅傳承藍(lán)完整遵循季節(jié)性生產(chǎn)方式,嚴(yán)格執(zhí)行“12987”傳統(tǒng)醬香工藝,從投料到取酒歷時整年。在原料方面,精選本地紅纓子糯高粱,配以赤水河流域優(yōu)質(zhì)水源,為酒體風(fēng)味奠定基礎(chǔ)。基酒釀成后,需經(jīng)三年以上陶壇貯存,再以陳年老酒進(jìn)行勾調(diào),形成層次豐富的風(fēng)味特征。從制曲到成酒的三十余道工序,延續(xù)了茅臺醬酒的工藝標(biāo)準(zhǔn)。
在產(chǎn)品呈現(xiàn)上,賴茅傳承藍(lán)注重傳統(tǒng)文化與現(xiàn)代審美的結(jié)合。深藍(lán)色瓶身配以傳統(tǒng)紋飾,體現(xiàn)了東方美學(xué)的設(shè)計理念,適應(yīng)多種消費(fèi)場景。在防偽方面采用多重技術(shù)保障,維護(hù)消費(fèi)者的合法權(quán)益。
酒體風(fēng)格上,產(chǎn)品呈現(xiàn)出醬香型白酒的典型特征。酒液微黃透亮,香氣層次豐富,入口醇和協(xié)調(diào),回味悠長,這種口感特點(diǎn)既滿足了傳統(tǒng)醬酒愛好者的品飲需求,也便于新消費(fèi)者接觸和接受醬香型白酒。
從2015年上市至今,賴茅品牌實(shí)現(xiàn)了顯著的市場增長,反映了消費(fèi)者對品質(zhì)醬酒的認(rèn)可度不斷提升。雙11期間的市場表現(xiàn),是產(chǎn)品工藝傳承、品質(zhì)把控與市場定位綜合作用的結(jié)果。在當(dāng)前醬酒市場持續(xù)發(fā)展的背景下,這款兼具工藝傳承與市場驗(yàn)證的產(chǎn)品,預(yù)計將繼續(xù)在中端市場保持其影響力。(圖片由蔡青提供)
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