9月8日上午，由寧夏回族自治區(qū)賀蘭山東麓葡萄酒產(chǎn)業(yè)園區(qū)管委會(huì)、自治區(qū)文化和旅游廳、銀川市人民政府聯(lián)合主辦，寧夏賀蘭山東麓葡萄與葡萄酒聯(lián)合會(huì)、寧夏旅游投資集團(tuán)承辦的2025首屆葡萄酒風(fēng)土文化雙年展在圖蘭朵小鎮(zhèn)正式啟幕。

雙年展以“風(fēng)土的要素”為主題，通過(guò)將“風(fēng)土文化”與葡萄酒產(chǎn)業(yè)相結(jié)合，展示葡萄酒的多樣性、文化性和創(chuàng)新性，旨在為全球葡萄酒愛(ài)好者和專業(yè)人士提供全方位、多層次的交流平臺(tái)，打造具有世界視角的葡萄酒風(fēng)土文化專業(yè)化、國(guó)際化展會(huì)品牌，推動(dòng)“葡萄酒+文化+旅游”深度融合。

葡萄酒既是一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的特色產(chǎn)品，又是承載著悠悠歷史，表達(dá)著風(fēng)土人文，傳遞著友誼情感的文化。經(jīng)過(guò)幾十年的辛勤耕耘，賀蘭山東麓已經(jīng)成為中國(guó)釀酒葡萄種植面積最大、酒莊最多、在國(guó)內(nèi)外獲金獎(jiǎng)、大金獎(jiǎng)也最多的一個(gè)世界著名產(chǎn)區(qū)。

寧夏賀蘭山東麓葡萄與葡萄酒聯(lián)合會(huì)會(huì)長(zhǎng)王紫云介紹：“我們將圍繞風(fēng)土文化這個(gè)主題，通過(guò)對(duì)產(chǎn)區(qū)歷史的銘記，對(duì)創(chuàng)業(yè)莊主精神的塑造，對(duì)種植大師、釀酒大師技藝的歌頌，不拘一格地用各種文化藝術(shù)形式進(jìn)行表達(dá)和展現(xiàn)，使賀蘭山東麓葡萄酒產(chǎn)區(qū)發(fā)展的歷史畫(huà)卷歷歷在目、流芳百世，把我們每個(gè)酒莊每款酒所包含的陽(yáng)光的血液，土地的靈魂，大愛(ài)的真諦和風(fēng)采呈現(xiàn)給大家。”

在中國(guó)科學(xué)院植物研究所展區(qū)，李紹華博士與代占武博士對(duì)高抗寒免埋土品種北玫、北紅、北馨、北璽在寧夏玖禧酩莊的成功種植與釀造成果給予高度評(píng)價(jià)。他們指出，這些中國(guó)自有品種不僅適應(yīng)寧夏風(fēng)土，降本增效，更展現(xiàn)出顯著的品質(zhì)特色，是中國(guó)葡萄酒產(chǎn)業(yè)品種本土化的重要突破。

玖禧酩莊莊主譚志勇的夢(mèng)想，就是借助玖禧酩莊獨(dú)特的風(fēng)土條件、梁玉文老師深厚的種植釀造經(jīng)驗(yàn)，以及中科院品種的科技支持，釀出讓中國(guó)人真正喜愛(ài)的中國(guó)葡萄酒。

高源，銀色高地酒莊的創(chuàng)始人之一，她的酒莊坐落在賀蘭山腳下，一直使用生物動(dòng)力法種植葡萄園。

“生物動(dòng)力法種植的葡萄才是體現(xiàn)風(fēng)土特征，不可復(fù)制的產(chǎn)品。最難的就是每年用生物動(dòng)力法務(wù)農(nóng)的經(jīng)驗(yàn)，是別人買(mǎi)不到的，只有用心體會(huì)，和大自然融為一體，反復(fù)實(shí)驗(yàn)，才能獲得好的產(chǎn)品和可持續(xù)發(fā)展的再生葡萄產(chǎn)業(yè)。”

“風(fēng)土有籍貫”，雙年展強(qiáng)調(diào)“風(fēng)土”概念的實(shí)際應(yīng)用，探討葡萄酒與其產(chǎn)區(qū)文化的緊密聯(lián)系，力求將“風(fēng)土”概念進(jìn)一步賦予產(chǎn)區(qū)背景，使每一瓶酒都有其獨(dú)特的文化與地域故事。

寧夏賀蘭山東麓葡萄酒產(chǎn)業(yè)園區(qū)黨工委書(shū)記黃思明認(rèn)為，每一瓶來(lái)自賀蘭山東麓的美酒，皆承載著黃河的滋養(yǎng)、賀蘭山的庇護(hù)、塞上陽(yáng)光的厚愛(ài)。

“今年啟動(dòng)葡萄酒風(fēng)土文化雙年展，是我們將“風(fēng)土”概念深度融入葡萄酒產(chǎn)業(yè)的核心舉措，從酒莊莊主、專家學(xué)者，到文化藝術(shù)家、企業(yè)家、消費(fèi)者，每一位都是這場(chǎng)風(fēng)土文化交響中不可或缺的音符。我們鼓勵(lì)更多社會(huì)力量參與其中，將葡萄酒文化的芬芳浸潤(rùn)到生活的每個(gè)角落，共同打造“世界葡萄酒之都”和“國(guó)際葡萄酒旅游目的地”，讓這份大地的饋贈(zèng)，真正成為連接你我、點(diǎn)亮生活的美好體驗(yàn)。”

通過(guò)“風(fēng)土”這一紐帶，將葡萄酒與文化的多元性結(jié)合，同時(shí)促進(jìn)中外不同葡萄酒產(chǎn)區(qū)之間的跨文化對(duì)話和交流。展會(huì)將展示全球各典型葡萄酒產(chǎn)區(qū)的文化特征，搭建一個(gè)葡萄酒和風(fēng)土文化融合的平臺(tái)。

圖蘭朵葡萄酒小鎮(zhèn)的鎮(zhèn)長(zhǎng)鄭子豐在小鎮(zhèn)規(guī)劃的時(shí)候，就已經(jīng)確定了圖蘭朵的使命之一就是：通過(guò)藝術(shù)，讓葡萄酒產(chǎn)業(yè)從單一的種植與釀造，走向一個(gè)融合了文化、旅游與生活方式的全產(chǎn)業(yè)鏈生態(tài)。小鎮(zhèn)發(fā)展至今已有五年，一直通過(guò)圖蘭朵的方式，讓世界通過(guò)藝術(shù)，更深地讀懂中國(guó)葡萄酒的故事。

鄭子豐相信，首屆葡萄酒風(fēng)土文化雙年展一定能成為一個(gè)起點(diǎn)，讓更多的藝術(shù)靈感在這里迸發(fā)，讓更多的藝術(shù)家與寧夏的葡萄酒對(duì)話。

據(jù)了解，本次展會(huì)將打破文化藝術(shù)作品與商業(yè)產(chǎn)品之間的界限，推動(dòng)葡萄酒與文化藝術(shù)、社會(huì)等領(lǐng)域的融合。打破文化藝術(shù)家與葡萄酒人之間的界限，鼓勵(lì)兩者之間的跨界合作，創(chuàng)作出兼具文化藝術(shù)性與商業(yè)價(jià)值的葡萄酒相關(guān)作品。

賈偉是寧夏文化企業(yè)家代表，賀蘭山東麓的地貌、氣候條件讓他感受到一種獨(dú)特的力量：白天與黑夜的溫差，黃河水的滋養(yǎng)，山脈的守護(hù)，造就了葡萄酒的品質(zhì)。他希望把“葡萄酒+藝術(shù)”結(jié)合起來(lái)，讓酒莊同時(shí)成為藝術(shù)展覽和文化交流的場(chǎng)所。游客不僅能在賀蘭山東麓葡萄酒產(chǎn)區(qū)品嘗美酒，還能感受到藝術(shù)與土地結(jié)合帶來(lái)的獨(dú)特體驗(yàn)。

展會(huì)將邀請(qǐng)產(chǎn)區(qū)、社會(huì)、企業(yè)、居民以及學(xué)生等群體參與其中，葡萄酒人和文化藝術(shù)家將共同合作，創(chuàng)作并展示文化藝術(shù)作品。通過(guò)這一合作模式，旨在提升產(chǎn)區(qū)的社會(huì)認(rèn)同感與參與度，讓更多人感受到葡萄酒與文化藝術(shù)的魅力。

展會(huì)展示的作品將具有長(zhǎng)久性、流動(dòng)性、商業(yè)性和數(shù)字化（AI）的特點(diǎn)，展品將不僅局限于傳統(tǒng)形式，還將融入現(xiàn)代科技和文化藝術(shù)創(chuàng)意，力求作品能夠跨越時(shí)間、空間與技術(shù)的界限，參與者可以通過(guò)數(shù)字平臺(tái)和現(xiàn)場(chǎng)體驗(yàn)兩種方式，享受多維度的互動(dòng)與體驗(yàn)。

本次活動(dòng)由國(guó)內(nèi)外杰出葡萄酒專業(yè)人士、文化藝術(shù)家和社會(huì)企業(yè)界領(lǐng)袖組成的專家指導(dǎo)委員會(huì)提供指導(dǎo)，專家指導(dǎo)委員會(huì)系產(chǎn)區(qū)風(fēng)土人文背景的體現(xiàn)，并確保展會(huì)高品質(zhì)、專業(yè)性和全球視野。專家指導(dǎo)委員會(huì)將為展會(huì)提供學(xué)術(shù)支持、文化資源與行業(yè)經(jīng)驗(yàn)，推動(dòng)展會(huì)在國(guó)際葡萄酒及文化藝術(shù)領(lǐng)域和社會(huì)的影響力。

“當(dāng)中國(guó)的葡萄酒消費(fèi)者和愛(ài)好者開(kāi)始談?wù)撈咸丫啤帮L(fēng)土”的時(shí)候，當(dāng)知道可以沿著天、地、人、產(chǎn)區(qū)、土地、氣候、品種、葡萄的蛛絲馬跡去尋找“好的葡萄酒”的時(shí)候，則標(biāo)志著中國(guó)葡萄酒消費(fèi)已經(jīng)開(kāi)始成熟，漸入佳境了。”

2023年6月10日，時(shí)任寧夏賀蘭山東麓葡萄與葡萄酒聯(lián)合會(huì)主席郝林海在第三屆中國(guó)(寧夏)國(guó)際葡萄酒文化旅游博覽會(huì)自然·風(fēng)土論壇演講時(shí)講到，“風(fēng)土”在中國(guó)啟蒙，在寧夏實(shí)踐。

今天，賀蘭山東麓葡萄與葡萄酒聯(lián)合會(huì)創(chuàng)會(huì)會(huì)長(zhǎng)郝林海，同時(shí)作為2025首屆葡萄酒風(fēng)土文化雙年展組委會(huì)主任的他談及，葡萄酒風(fēng)土文化雙年展希望成為一個(gè)怎樣的平臺(tái)呢？希望雙年展能夠形成具有全球影響力的葡萄酒文化品牌活動(dòng)，提升包括寧夏賀蘭山東麓葡萄酒產(chǎn)區(qū)在內(nèi)的行業(yè)地位。吸引國(guó)內(nèi)外葡萄酒專家、文化藝術(shù)家、企業(yè)家、媒體參與，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)合作與市場(chǎng)拓展。通過(guò)賽事、拍賣(mài)等活動(dòng)，提高葡萄酒的市場(chǎng)價(jià)值與消費(fèi)認(rèn)知。促進(jìn)“葡萄酒+旅游+文化”融合發(fā)展，打造文旅新名片。

（中國(guó)日?qǐng)?bào)寧夏記者站 胡冬梅）