人氣旺、交易火！魚(yú)市變“不夜城” 鮮貨十足食客齊來(lái)盡享“頭啖鮮”

央視網(wǎng)消息： 8月16日，為期三個(gè)半月的南海伏季休漁期結(jié)束，新一輪耕海牧漁作業(yè)正式開(kāi)啟。開(kāi)漁兩天時(shí)間收獲如何？首批海魚(yú)蝦蟹銷售的怎么樣？

這是8月17日凌晨，廣東湛江江洪漁港著名的“天光魚(yú)市”。天未亮，漁民歸來(lái)，卸貨叫賣(mài)；天剛亮，海產(chǎn)品就已被一搶而空，“天光魚(yú)市”由此得名。可以看到，這兩天漁市里是人來(lái)人往、交易火爆，堪比過(guò)年時(shí)候的大集。 　　“天光魚(yú)市”變“不夜城” 人頭攢動(dòng)交易火

凌晨4時(shí)，“天光魚(yú)市”就迎來(lái)最熱鬧的時(shí)分。食客們得擠進(jìn)人群才能挑選海鮮，還在活蹦亂跳的梭子蟹、巴掌大的明蝦……都是這片海域剛剛打撈上來(lái)的肥美漁獲。

在這段不到1公里的漁港岸邊，擺滿了各類新鮮上岸的海鮮，食客們打著手電筒尋購(gòu)最新鮮的海鮮。

與此同時(shí)，滿載而歸的漁船還在陸續(xù)到港，岸邊的海鮮收購(gòu)商和食客早已翹首以盼。 　　在漁港旁的加工店鋪，不少食客將海鮮送去加冰打包。收購(gòu)商們則爭(zhēng)分奪秒進(jìn)行保鮮處理，以便迅速運(yùn)往各地。 　　約600噸“第一網(wǎng)鮮”上岸 商戶忙進(jìn)貨

火爆的不只“天光魚(yú)市”。8月17日凌晨，首批滿載海魚(yú)、蝦蟹的漁船陸續(xù)靠港，約600噸新鮮漁獲經(jīng)快速分揀后運(yùn)抵廣東珠海浩東水產(chǎn)批發(fā)市場(chǎng)。

現(xiàn)在是凌晨1時(shí)，浩東水產(chǎn)批發(fā)市場(chǎng)內(nèi)現(xiàn)在非常熱鬧，一輛輛貨車(chē)正陸續(xù)將冰鮮送到這里。據(jù)了解，2025年有非常多的港澳商戶在這里進(jìn)行水產(chǎn)批發(fā)。

浩東市場(chǎng)是珠海重要的冰鮮水產(chǎn)批發(fā)集散地。為迎接開(kāi)漁后的首個(gè)銷售高峰，商戶們已提前將攤位打掃干凈。他們將剛運(yùn)到的漁獲拆箱分類，用碎冰均勻鋪在攤位上鎖住鮮味，靜待開(kāi)市后批發(fā)商和采購(gòu)客戶的到來(lái)。 　　廣深市場(chǎng)鮮貨足 價(jià)格回落人氣旺

開(kāi)漁季，隨著大批漁船帶著活蹦亂跳的海鮮滿載而歸，這海鮮的價(jià)格也開(kāi)始明顯下降，正是食客們大飽口福的好時(shí)機(jī)。

在廣州南沙區(qū)萬(wàn)頃沙鎮(zhèn)“十四涌水產(chǎn)中心”，開(kāi)漁后迎來(lái)大批市民游客。漁民帶回的魷魚(yú)、花螺、竹節(jié)蝦、龍利魚(yú)等野生海鮮，剛從運(yùn)輸車(chē)上卸下就被檔主爭(zhēng)相采購(gòu)，數(shù)十個(gè)檔口前人頭攢動(dòng)。

檔主介紹，這里的海鮮都是從碼頭直接運(yùn)送過(guò)來(lái)的，開(kāi)漁后價(jià)格明顯下降。如瀨尿蝦，價(jià)格較平時(shí)便宜50%，花甲王、對(duì)蝦當(dāng)前售價(jià)分別為50元、45元一斤。不少市民選購(gòu)后，直接到周邊餐廳加工，鹽焗瀨尿蝦、香辣花蟹、清蒸海魚(yú)等做法各具風(fēng)味，盡享“頭啖鮮”。

與此同時(shí)，深圳蛇口市場(chǎng)也迎來(lái)開(kāi)漁后的消費(fèi)熱潮。梭子蟹、小麻蝦、紅須蝦等鮮貨集中上市，市場(chǎng)內(nèi)人聲鼎沸。市民盧先生一早便趕來(lái)?yè)屬?gòu)。

隨著大批肥美的魚(yú)、蝦、蟹新鮮上市，當(dāng)?shù)爻Ｒ?jiàn)海鮮價(jià)格降幅20%—40%，新鮮的各類海產(chǎn)品不僅豐富了市民餐桌，也帶旺了市場(chǎng)人氣。 　　搶“鮮”一步 市民游客岸邊等漁船

在福建廈門(mén)，許多市民和游客都等不到漁獲到批發(fā)市場(chǎng)，更要搶“鮮”一步，直接在岸邊等著漁船靠岸，挑選最新鮮的魚(yú)貨。有的人甚至直接踩進(jìn)水里，親自上手抓魚(yú)，現(xiàn)場(chǎng)十分熱鬧。

8月17日七點(diǎn)多，在廈門(mén)翔安瓊頭海邊，十幾艘漁船帶回了虎鰻、黃翅魚(yú)等各類新鮮的海鮮，吸引了大批市民、游客挑選、詢價(jià)、購(gòu)買(mǎi)，現(xiàn)場(chǎng)十分熱鬧。

受到上周臺(tái)風(fēng)天氣的影響，廈門(mén)市降水增多，一些魚(yú)類、蟹類往外海遷移，對(duì)漁獲量有所影響。

廈門(mén)市翔安區(qū)瓊頭社區(qū)居委會(huì)副主任林皇亮介紹，臺(tái)風(fēng)還有暴雨的原因，一些蘭花蟹隨著淡水往外走，可能要過(guò)段時(shí)間它們才陸續(xù)回來(lái)，所以整體價(jià)格會(huì)偏高一點(diǎn)，過(guò)幾天大概一個(gè)星期左右價(jià)格會(huì)適當(dāng)回落。