苗年是苗族一年一度最為盛大的節日。12月25日，我縣方祥鄉水寨村喜氣洋洋，熱鬧非凡，村民們身著盛裝，齊聚蘆笙場上，載歌載舞，與八方賓客歡聚一堂，共慶苗年。
中午12點，激情洪亮的高排蘆笙曲響徹村頭，村民們早早在村門口擺上了迎接貴客的攔門酒。蘆笙悠悠，米酒香甜，象征著喜慶鴻運的紅雞蛋往身上一掛，讓每一位遠道而來的賓客們切身感受到了水寨村民們的好客與熱情。
游客 曉武
“這邊的人很熱情，沒有邊界，很開心，幸福感很強。”
當天，按照苗年傳統習俗，水寨村還開展了打糍粑、蘆笙展演、拔河比賽等歡樂喜慶的節日活動，每一個項目都蘊含著豐收、勤勞、團結、智慧、美滿等美好的寓意與祝福，苗家人借以祈求來年風調雨順、五谷豐登。活動結束后，熱情好客的水寨村民還為賓客們準備了苗年必不可少的“年夜飯”，現場主客賓朋歡坐一堂，共品美酒佳肴，感受濃濃年味。
安徽游客 王先生
“這邊人特別熱情、好客，不知道你們有沒有體驗到高山流水，那個真的是跟漢族完全兩樣的。糍粑也很好吃，我也體驗了打糍粑，真的非常開心?！?/p>
方祥鄉水寨村村民 李雪艷
“我們水寨村很多年沒有舉辦苗年活動了，所以今天我們非常開心，也非常激動。然后邀請周邊很多村寨到我們村參加活動，大家也特別開心。還有就是村委會組織我們一家湊點糯米飯、白菜、米酒這些，湊來大家一起‘打平伙’，大家都特別開心?！?/p>
近年來，水寨村依托得天獨厚的地理條件、良好的生態環境和優質的水資源，做足“生態＋”文章，大力發展高山冷水魚特色養殖產業，取得了良好的經濟社會效益和生態效益。今年，水寨村又在“魚”的基礎上，以稻魚示范基地為著力點，通過延長產業鏈條、發展農耕體驗、康養旅游等新型業態，逐漸打造出漁業養殖、餐飲垂釣、觀光旅游、休閑娛樂等體驗活動，促進鄉村農文旅產業融合發展。
方祥鄉水寨村黨支部書記 村委會主任 唐建
“我們今天的主菜是我們村合作社的高山冷水魚和本地黑毛豬。合作社從2020年開始打造我們高山冷水魚養殖基地。目前從2020年的15畝發展到現在有100畝的稻田養魚項目基地，現在年產值量已經有兩萬斤以上。”
據了解，2023年水寨村稻魚畝綜合產值達15737.6元，促進經濟年增收達280余萬元。水寨村相關負責人告訴記者，接下來，水寨村將持續探索“農業+創意+休閑”產業融合模式，不斷豐富和完善旅游業態，打造集優勢產業、田園休閑、旅游體驗于一體的鄉村旅游點，激活鄉村產業振興活力，為鄉村游注入新的動能。
方祥鄉水寨村黨支部書記 村委會主任 唐建
“目前全村整體生活得到了很大提升，老百姓現在生活越來越好?，F在我們又結合魚產業這塊打造我們文旅項目。目前我們在計劃打造民宿，結合我們稻田養魚往鄉村旅游這塊靠，通過文旅項目結合我們產業，一起為全村的老百姓謀福利、謀發展。”
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