近年來，古浪全縣上下牢記囑托，感恩奮進(jìn)，按照總書記描繪的藍(lán)圖奮勇向前。古浪立足地域特色和資源優(yōu)勢(shì)，想辦法，找出路，持續(xù)發(fā)展壯大特色產(chǎn)業(yè)，深耕優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)，進(jìn)一步拓寬群眾增收渠道，使優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)成為群眾增收的有力抓手，持續(xù)鞏固拓展脫貧攻堅(jiān)成果，助力鄉(xiāng)村振興。

古浪地處北緯37度，氣候溫和，日照充足，水土純凈無污染，且有成熟傳統(tǒng)養(yǎng)殖技術(shù)，這些資源為蛋雞養(yǎng)殖提供了得天獨(dú)厚的條件。近年來，通過探索蛋雞產(chǎn)業(yè)發(fā)展路徑，古浪縣成功引進(jìn)了以蝦青素雞蛋生產(chǎn)、銷售和微藻培育、飼料研發(fā)為一體的民營(yíng)養(yǎng)殖企業(yè)——德福愛格氏生物科技有限公司，走出了一條產(chǎn)業(yè)富民新路子。

近日，筆者來的微藻雞蛋體驗(yàn)中心看到，雞舍寬敞明亮，一排排、一層層雞籠排列整齊，自動(dòng)喂料機(jī)不停運(yùn)轉(zhuǎn)投喂，科學(xué)配比的微藻飼料被成千上萬只雞競(jìng)相啄食，場(chǎng)面頗為壯觀。

走進(jìn)分揀車間，工人們正在忙碌著分揀雞蛋，一玫玫圓溜溜的雞蛋個(gè)頭均勻，色澤亮麗。負(fù)責(zé)人周宏亮介紹道：“喂食蝦青素的雞產(chǎn)下的蛋明顯優(yōu)于普通雞產(chǎn)下的雞蛋，這是由于給雞喂養(yǎng)了雨生紅球藻（微藻），所產(chǎn)雞蛋富含蝦青素、Ω3、DHA等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，使其蛋更有營(yíng)養(yǎng)。長(zhǎng)期食用蝦青素雞蛋，對(duì)人體具有抗氧化，抗細(xì)胞老化的保健功效。”

周宏亮將一枚雞蛋打入碗中，筆者發(fā)現(xiàn)，蝦青素雞蛋蛋黃橘紅，蛋清瑩白細(xì)膩。蛋黃、稀蛋白、濃蛋白分隔明顯，輕輕一夾，就可將蛋黃蛋清完美分離。“我們的雞蛋蛋清濃稠，蛋黃結(jié)構(gòu)穩(wěn)定，蝦青素富集在卵黃中，并包裹上一層與人體結(jié)構(gòu)相似卵磷脂結(jié)構(gòu)，這樣一來完整保存了蝦青素的活性，二則大幅提高了蝦青素在人體的吸收率。”周宏亮說。

筆者體驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，在口感上，喂食蝦青素的雞產(chǎn)的蛋更細(xì)膩沙甜口味鮮香且無腥味。

古浪蝦青素雞蛋售價(jià)僅為其他同品質(zhì)雞蛋的40%。高品質(zhì)、低價(jià)格的優(yōu)勢(shì)，讓古浪的蝦青素雞蛋迅速打開市場(chǎng)，供不應(yīng)求。產(chǎn)品主要是訂單銷售，遠(yuǎn)銷長(zhǎng)三角、珠三角等南方發(fā)達(dá)地區(qū)或一線城市，深受城鄉(xiāng)居民青睞。

目前，產(chǎn)業(yè)園蛋雞存欄數(shù)46萬羽，其中11萬羽已產(chǎn)蛋，35萬羽處于待產(chǎn)期，日可產(chǎn)蛋11000斤左右，平均產(chǎn)蛋率達(dá)95%以上，月產(chǎn)值150多萬元。預(yù)計(jì)到2024年到1月，蛋雞存欄量將達(dá)到46萬羽，月產(chǎn)值500萬元以上

“預(yù)計(jì)到2024年3月，產(chǎn)值將會(huì)達(dá)到每月500萬元。”據(jù)周宏亮介紹，目前產(chǎn)業(yè)園還在起步階段，未來會(huì)逐步擴(kuò)產(chǎn)，發(fā)展前景廣闊。

一枚小小的雞蛋，承載著民生與經(jīng)濟(jì)發(fā)展。該產(chǎn)業(yè)在發(fā)展的同時(shí)還為周邊群眾提供了就業(yè)崗位，擴(kuò)寬了群眾的增收渠道。

劉蕾是古浪縣土門鎮(zhèn)土門村的一名村民，半年前她應(yīng)聘進(jìn)入產(chǎn)業(yè)園工作。“一個(gè)月4000多工資，每天都能回家，干得挺開心的！”談起現(xiàn)在的工作，劉蕾臉上洋溢著幸福的笑容。

目前，產(chǎn)業(yè)園內(nèi)有50多名本地群眾務(wù)工，每月工資在4000元左右，主要負(fù)責(zé)分揀、庫管、飼養(yǎng)等簡(jiǎn)單工作。

村民在務(wù)工收入的同時(shí)，還享受企業(yè)帶來的盈利分紅。全縣共有5544戶和27個(gè)村集體參與入股、享受盈利后分紅。這既增加了群眾的收入，也有效帶動(dòng)了村集體經(jīng)濟(jì)進(jìn)一步發(fā)展壯大。

雞蛋雖小，卻可以成就巨大的產(chǎn)業(yè)空間。如今，蛋雞產(chǎn)業(yè)已成為古浪縣特色品牌產(chǎn)業(yè)，也成為帶動(dòng)群眾增收致富的支柱性產(chǎn)業(yè)，為古浪經(jīng)濟(jì)社會(huì)高質(zhì)量發(fā)展注入新活力。

（古浪縣融媒體中心供圖）

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