▲王涯代表。
華聲在線全媒體記者 李國平
【檔案】
王涯，全國人大代表、張家界市食品藥品檢驗所高級工程師。
【聲音】
“作為基層科技工作者和市場監管系統中的一員，我最關心的是如何用科技確保百姓吃得放心、吃得健康，助力鄉村振興。”3月7日，在接受記者采訪時，王涯說，科技工作者要“卷起褲管下地頭”，把科研成果用在廣袤農村大地上，用科技力量守護百姓“舌尖上的安全”。
1987年出生的王涯，2020年進入張家界市市場監督管理局食品藥品檢驗所工作，從此扎根在距桑植縣城100多公里，最高海拔1571米的白石鄉大山里，開展地理標志產品“桑植蘿卜”的質量控制體系研究。
“這里的高山蘿卜品質獨特，是當地農民的主要收入來源，在實現脫貧致富奔小康中發揮了重要作用。”王涯說，回到家鄉后，希望發揮自己專業所長，為地方特色產業標準化種植、生產提供技術支撐，通過推動湖南省地方標準制定等方式提升特色農產品的質量和安全水平，服務鄉村振興。
“這次全國兩會，我向大會提交了關于修訂食品安全國家標準，加強‘三高’(高鹽、高糖和高脂)食品的監管的建議。”王涯說，過量攝入“三高”食品，嚴重影響國民身體健康，容易誘發慢性疾病。我國現行食品安全國家標準，對“三高”食品的標準值不明確、標識不直觀，導致監管不明晰。隨著經濟社會發展和人民生活水平不斷提高，食品安全國家標準需要進一步提高，建議整合行政、科研資源合力完善相關標準，確保百姓不僅吃得放心，還吃得健康。
（李國平）
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