原標題：智慧餐廳 美味佳肴“從天而降”

　　智慧餐廳的無接觸配送

距離冬奧會開幕的日子已經越來越近了，在主媒體中心內，越來越多來自全世界的媒體記者云集于此，大家在緊張工作的同時，也切身感受到了主媒體中心內高科技元素所帶來的變化。

智能垃圾桶“能裝能跑還能充”

“請問一下，我在哪里能扔垃圾？”或許這是部分媒體記者在走進偌大的主媒體中心后，向身旁志愿者問的第一個問題。的確，和以往垃圾桶設立相對較為明顯不同的是，這次在主媒體中心的垃圾桶看起來有些“低調”，灰色的桶身讓人乍一看更覺得它們像是空氣凈化器，而經指點后走近一看，才發現這些垃圾桶真的充滿了科技感。

這些智能垃圾桶分布在主媒體中心的大廳一層，數量多達幾十個。它們也分為“可回收物”和“其他垃圾”垃圾桶兩種。當有人靠近并舉起手中的垃圾時，機器會自動打開頂蓋以方便大家投擲，而一旦垃圾桶內已滿，它們就會按照路線回到指定區域進行傾倒，之后再重返“工作崗位”。此外，如果沒電了，它們也一樣會自行到預設的點位進行“補充”。

這種智能垃圾桶，既保證了相關區域的美觀整潔，也提升了清潔環境的效率，可謂一舉兩得。

一分鐘即可做出美味雞尾酒

20秒即可出爐的牛肉漢堡，帶有金黃色鍋巴的粵式煲仔飯，當然還有干炒牛河……走進位于主媒體中心負一層的媒體餐廳，可供選擇的餐食十分豐富。最令人感到驚訝的，就要數這些美味可口餐食的烹制過程。它們是依靠智能炒鍋進行全自動翻炒后制成，并通過特定的軌道用無接觸配送的方式送到就餐人員面前的。美食的“從天而降”不僅有效降低服務人員傳菜的勞動強度，還能減少人為接觸，因此無論是國內還是國外媒體記者，對于這樣特別的配餐方式都很感興趣。

主媒體中心智慧餐廳的相關負責人介紹，這種全智能設備的引入，對于現階段疫情防控將起到很重要的作用，這些設備的引入減少了人與人的接觸，降低了疫情傳播概率及防疫成本，同時還能在賽時提供24小時不間斷的供餐服務。“炒完了還能這么快就送過來，真好。”說這話的媒體記者一邊站起身一邊不忘拿起手機記錄下這特別的瞬間。另據了解，為了滿足國外媒體不同的飲食習慣，餐廳特別設計了百余種菜品，以及數十款冷餐、飲品、甜品，分為8套菜單循環使用。“看了都想吃，吃了都說好”，或許就是前來體驗過智慧餐廳的媒體記者們能達成的一種共識。

當然，僅僅是“吃”這個環節上有高科技的設備引入還是不夠的，考慮到部分國外媒體記者有飲酒習慣，智慧餐廳旁邊還設有專門的雞尾酒吧臺。在這里，同樣可以通過全自動儀器調酒制作的方式呈現，整個過程僅僅需要1至2分鐘，每天提供的雞尾酒種類為4款。據了解，過去幾天時間里，晚餐時間段的雞尾酒吧臺生意很紅火。當然，更多來到這里的是“嘗鮮”的外國女記者，她們的男同行們則更多選擇去冷飲柜買啤酒喝了。

休息艙床鋪升起負責“叫醒”

除了人性化的垃圾桶和高科技的餐廳之外，主媒體中心還有一個高科技物種不得不提，那就是在負二層配備的睡眠休息艙。為了給奔波的媒體記者提供較好的休息空間，主媒體中心配備了20個高科技的休息艙。在這個相對封閉的空間里，媒體記者可以得到身心的放松，艙內配備齊全的設施，則會讓前來休息的人完全不用擔心防疫安全或給設備充電等各種問題。

先掃碼，再選擇時長，等“艙門”打開之后，一個有獨立床鋪和桌板的私人空間就展現在眼前了。體驗過的人都反饋，睡眠艙的床材質柔軟，有助于放松身體，而它本身還具備震動按摩的功能，能夠讓人得到很好的休息和調整。考慮到很多人來到這里會選擇小睡一會兒，屋內的燈光也可以進行調整，燈光由明到暗的變化也有助于大家盡快入眠。為了不耽誤工作，體驗者還可以設置鬧鐘，在時間到了之后，平鋪的床鋪會緩緩升起，起到一個“叫醒”服務的作用。

據相關負責人介紹，這共計20個睡眠休息艙是完全免費提供給媒體使用的，這些休息艙在無人使用的情況下會很快進入休眠狀態，基本上一個月只會消耗一度電左右。這也體現了本屆冬奧會科技辦奧和節能環保的理念。

文并攝/本報記者 張昆龍

統籌/杜銳