全球美食界權威標桿紅寶書?米其林指南?發布2022北京米其林指南,北京寶格麗酒店Il Ristorante – Niko Romito意大利餐廳榮獲米其林一星美譽,并連續三年蟬聯米其林一星餐廳,再度彰顯當代意大利料理的榮耀時刻.
北京寶格麗酒店Il Ristorante - Niko Romito榮膺?2022北京米其林指南?一星榜單
北京寶格麗酒店總經理Jackie Hoo表示:"很榮幸Il Ristorante - Niko Romito餐廳再次獲得?米其林指南?的青睞.連續三年的榮耀加冕,是對北京寶格麗酒店"意大利制造"的美食與優雅用餐體驗的權威認可,我們將持續為賓客呈現意式甜蜜生活的饗味記憶."
Il Ristorante - Niko Romito餐廳秉承Niko Romito先生所堅持的料理哲學:與基本的簡式有機結合,對食材本味與精華的不懈追求,以及不斷融入的個人創意與靈感.Romito先生與北京寶格麗酒店行政總廚Stefano Nicodemo及餐廳主廚Daniele Ferrari先生共同創作季度菜單,挖掘食材本味,細致嚴謹的把控每道菜的出品.
溫泉蛋配土豆泡沫及黑松露
值此榮耀時刻,北京寶格麗酒店Il Ristorante – Niko Romito餐廳推出全新菜品,數款精致菜肴為賓客開啟美好難忘的意式饗宴.其中,溫泉蛋配土豆泡沫及黑松露,意式海鮮燴飯配番茄,香蒜及歐芹以及蒸海鱸魚配香蒜,橄欖油,紅辣椒及烏魚子等,都是主廚甄選的新春菜品.
Il Ristorante - Niko Romito餐廳
北京寶格麗酒店Il Ristorante–Niko Romito 餐廳設有 70 個座位,坐擁怡人的花園景觀和雅致氛圍.無論是 Barovier & Toso 定制款 Murano Salviati 水晶吊燈,還是與淺色墻壁和地板交相輝映的深棕色羅馬柱及餐椅,Il Ristorante–Niko Romito餐廳中的每一處元素都為了提供愜意用餐體驗而精心設計,典雅迷人的氛圍令人宛若置身羅馬.甄選寶格麗精致銀器以及手工切割的Murano Salviati水晶杯,餐桌的布置也很好地襯托出當代意大利料理的精髓.餐廳與花園中精美的木質露臺相連,帶來舒適的戶外用餐體驗.新春時節,踏入意式饗宴的美妙盛典,盡情享受感官的愉悅之旅.
(圖片由北京寶格麗酒店授權中國日報網使用)
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