“晏師傅”名叫晏庭銀，是貴州省水城縣蟠龍鎮百車河社區沙坡九組的村民。為何鄉親們愛叫他“晏師傅”，原因很簡單，用當地百姓的話說：“老晏是獼猴桃種植高手，全村就數他家產量最高，而且也種得和別人不一樣，銷得也好。”
產量高、銷得好的秘訣是什么？與別人的種法有何不同？記者來到晏庭銀的獼猴桃基地里找尋答案。
返鄉創業重新做回農民
初見晏庭銀時，讓人有些對不上號，眼前身材略微纖瘦，騎著一輛摩托車出現的男人讓人實在是不敢相信，這就是剛剛從六盤水市勞動模范表彰會上捧著榮譽回來的晏庭銀。因為帶領村民種植獼猴桃而走上致富道路的晏庭銀，今年獲得了六盤水市勞動模范稱號。
停好摩托車，理了理身上的西服后，晏庭銀朝記者熱情地打招呼，絲毫看不出陌生感。
“2011年以前，我在深圳的五金廠打工，從工人做到了管理層，陪著老板把只有3個人的小作坊，做成了160人規模的中小型企業，這段經歷我還是非常驕傲的。”
隨著家里老人逐漸老邁，晏庭銀萌生了返鄉創業的想法。幾經掙扎，2011年，他最終還是回到了家鄉。
“一直沒有遇到好的機會，我就先去幫別人打工，一邊存錢一邊找機會，直到2015年，機會終于來了！”
六盤水市被中國野生植物保護協會授予“中國野生獼猴桃之鄉”，是我國重要的獼猴桃種質資源庫，是業內認定的全球高品質獼猴桃最佳產區之一。晏庭銀口中的機會，指的是六盤水市將獼猴桃作為當地三大特色農業產業之一來重點打造。
找準了機會，晏庭銀果斷將13萬元的存款全部投入到獼猴桃基地的建設中，以500元每畝的價錢一口氣流轉了10畝土地。
“當時很多人不看好我，覺得我太沖動了，但是我有信心，相信我能把這個獼猴桃種出一番事業來。”晏庭銀沒有過多地理會大家的議論聲，專心研究起了他的獼猴桃事業。
保住了花就是保住了果
“保住了花就是保住了果，種獼猴桃就是我現在選擇的工作，那我肯定要把這份工作做好。”晏庭銀一臉認真。
獼猴桃成長過程中，“授粉”是最為關鍵的一個環節。
“授粉的時候，我都是一家人親自給獼猴桃授粉，雖然自花授粉也可以，但是不夠充分，想要果子結得好，味道好，就要多上心。每個時間段授粉的效果是不一樣的，早上和晚上不一樣，早兩天和晚兩天也不一樣！”
在獼猴桃基地里，晏庭銀一邊指著剛掛果不久的獼猴桃，一邊介紹著自己的技術秘籍。
工作干在平時是他一直以來堅守的理念，該澆水的時候從不拖，該施肥的時候絕不缺，像照顧自己的孩子一樣精心地呵護著每一個獼猴桃。2018年，晏庭銀種的獼猴桃第一次掛果，他的努力有了回報，這讓他欣喜不已。
“剛種的獼猴桃一般需要3年才能掛果。通過學習、鉆研新技術以及精細化管理，我種的獼猴桃只用了2年就開始掛果，而且質量普遍較好，當年賣了一個好價錢，日子變得更有奔頭了。”晏庭銀說。
“基地里掛果最多的一棵獼猴桃樹，每年能保證結果460個左右，都是他們農技人員親自數的，最大的重3兩，平均下來一個果重量也有1.6兩。”守著眼前這滿樹的“金果果”，晏庭銀很是驕傲。
讓消費者品嘗到最好的獼猴桃
“你們相信我，就拿一小部分做試驗，按照我的說法來做，肯定沒問題的！”抱著半信半疑的態度，周邊有部分農戶開始按照他的方法種，果不其然，僅一年時間，不僅產量提升了，味道也比之前好了。
果園產量高了，來找晏庭銀“取經”的鄉親就多了，他也毫不藏私。如何疏花疏果、剪枝拉條，如何除草施肥、防治病蟲害，他都傾囊相授。村里人都親切地叫他“晏師傅”。農戶李龍順按著晏庭銀開的“方子”，獼猴桃種得越來越好。
“晏庭銀本身愛琢磨、愛鉆研，想法一個比一個新。”六盤水市農業農村局副調研員王鳳波說。
在晏庭銀的獼猴桃基地，半山成片種植并掛滿枝頭的綠果果上蓋了層白色的鐵絲網，林間區域分明、管道縱橫，大約五六棵果樹之間就要懸掛一盞滅蚊燈，管理房就安在基地里……這里所有的種植、管護舉措，全是晏庭銀的自創，尤其是給果樹覆網，他認為“最是不一樣”。
“有了這層網，可以防冰雹、強風和強紫外線，它就像是一層保護膜……”晏庭銀悉心地解釋著，“果樹在這層網下，就能夠抵御大部分自然災害，健康生長，也算是一張‘安全網’”。
晏庭銀現在一畝地能有3萬元左右的收入，但用他的話說，做農業就是要順應自然，順應天氣，不能違背了自然規律，但是也逃不脫自然災害，只有不斷提高自身的風險抵抗能力。
“我有一個原則，果子不成熟絕對不賣，果子低于70克的不賣。”看著大家疑惑不解的眼神，晏庭銀說出了心中的考量，“盡可能把好處留給消費者嘛，薄利多銷嘛。”短短幾年內，晏庭銀就積累了一幫老客戶，每年產多少，客戶就要多少，根本不用出基地，獼猴桃就銷售一空了。
“去年我在他這里就買了將近2000元的獼猴桃，還推薦給親朋好友過來買，大家都喜歡得很。”六盤水市農業農村局鄉村產業發展與對外交流合作科負責人吉艷說，她和身邊的朋友都是晏庭銀家獼猴桃的忠實粉絲。
種瓜得瓜，種豆得豆，晏庭銀用敬畏自然的態度、辛勤的勞動澆灌出了一片片獼猴桃基地，也澆灌出了一幕幕幸福生活。正如他所說，守住了花，才能保住果，時間花在哪里，成果就在哪里。
劉久鋒 龍小敏
來源 農民日報
編輯 劉思博
編審 田旻佳 李劼
（劉久鋒 龍小敏）
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