十月，西安 - 旅行是一次探索，在旅程中收獲秋天的味道。 十月，您將跟隨西安萬麗酒店的秋冬美食地圖，發(fā)現(xiàn)不一樣的萬麗。
坐落于黃金地段-曲江新區(qū)，西北首家萬麗品牌酒店——西安萬麗酒店，洋溢著活力四射年輕氣息。從初入酒店時工業(yè)風的網(wǎng)紅樓梯，到充滿旅行元素的細節(jié)點綴，在西安萬麗，每一張打卡照片，都會發(fā)現(xiàn)別樣驚喜。
西安萬麗酒店絲特色餐廳——絲綢之路西北美食節(jié)，帶您重走舌尖上的絲綢之路。
從帶著濃厚的異域色彩的絲特色餐廳開始探索西北風味。即日起至10月31日，絲綢之路西北美食節(jié)應季來襲。兩千多年前，當各路食材沿著古絲綢之路傳入中國，沿著黃河從古老厚重的黃土高原一路東下。穿過漢的宮闕，唐的盛世，宋的精致……如果說，中華民族的文明是黃河文明，那么黃河流域的西北美食，總能喚醒你舌尖的記憶。從絲餐廳入口處馬鞍的造型可以看到融合現(xiàn)代和西域風情的設計，從坐下那刻起，仿佛就已置身于絲綢之路。
鮮燒鱸魚泡餅
鱸魚的鮮嫩與秘調(diào)的醬汁完美融合，出鍋撒上新鮮的青紅辣椒，熱油淋過，滋滋作響。陜派油潑的做法在這里被運用的恰到好處，真真的是油潑“辣子”。
寧夏黑豆牛尾
黑豆的香氣混合牛尾的肉汁，鮮香醇厚，色澤油潤。滿滿的膠原蛋白，營養(yǎng)價值極高。是一道老幼皆宜，適合全家一起開動的寧夏美食。
新疆皮牙子馕包肉
皮牙子是新疆人對洋蔥的稱呼，而馕包肉這種面肉合一的風味美食非常能代表新疆的傳統(tǒng)民族特色。以馕為鋪墊，配上剛出鍋的肉，濃郁的肉香與酥軟的餅香相互交織，簡直欲罷不能。
火焰山烤羔魷
西北味道，怎么少得了燒烤。大街小巷沒有幾縷燒烤的煙火，就好像少了幾分生活的滋味。羔魷的鮮香與烤料的豐富口感相混合，圓潤剔透，入口鮮嫩，卻又飽滿勁道。
西部烤鮑魚
有人愛吃活烤鮑魚的新鮮，有人卻好那一口重口味。西部烤鮑魚既保留了它新鮮肥美的肉質(zhì)，又不失西北燒烤味道帶來的舌尖刺激。
庫爾勒烤羊蹄
羊肉的香可能不是人人都可以接受，但燒烤的魅力是人人都無法抵擋的。不似清燉羊肉那般原汁原味，烤制使羊蹄焦香四溢，外酥里嫩，要吮指方可滿足。
燃情長安，邂逅國際風味
同樣充滿現(xiàn)代設計魅力的“燃”全日餐廳，也是美食打卡地圖上不可錯過的一站。各色美味匯聚，中西菜品兼?zhèn)洹膫涫芟矏鄣捻n式、日式、東南亞料理到符合當?shù)厝丝谖肚依仙俳砸说闹惺矫牢叮俚娇救狻⑴_等西式美味，這里無疑是家庭聚會和商務宴請舒適隨心的理想選擇。酒店自助區(qū)域設有沙拉臺、面檔、鐵板烤肉以及海鮮區(qū)，其中最亮眼的要數(shù)堂炒海鮮服務，不得不說每一種味道都會給您帶來別樣驚喜。
在這里，您可品嘗到香濃芝士與餡料豐富的現(xiàn)烤披薩，色澤味美、口味純正的意大利面，幼滑綿密的提拉米蘇甜品，香濃可口的意大利燴飯，鮮香意大利燴牛膝現(xiàn)場派送，現(xiàn)場手沖意式香濃咖啡，帶你感受輕松浪漫的“意”國風情！10月11日至10月25日，西安萬麗酒店用心締造經(jīng)典意料，融合豐富菜系，傾情奉上地道意大利美食。
位于酒店6層的萬麗軒中餐廳，菜品以粵菜和陜菜為主，精心演繹中式新古典主義風韻，5間以色彩命名的私密包間及4間半開放包間各有千秋。
“九月圓臍十月尖，持螯飲酒菊花天”，隨著秋日涼意的到來，更是把酒品蟹的好時節(jié)！西安萬麗酒店萬麗軒中餐廳現(xiàn)已重磅推出金秋品“蟹”系列菜品，輕輕剝開蟹殼，一聲脆響開啟吃蟹的儀式感。
“秋風起，蟹腳癢；菊花開，聞蟹來”，在精心演繹中式新古典主義風韻的萬麗軒中餐廳，享受由廚師長陳海平師傅及他的團隊精心奉上的舌尖盛宴。
“蟹粉菠菜面配深海澳帶“陜西人與面食的情節(jié)再此得以體現(xiàn)，咸鮮的蟹粉包裹勁道的手工菠菜面，深海澳帶個大味鮮，值得細細品味。
“秘制土雞燜大閘蟹“-以粵菜的烹飪方式展現(xiàn)一整鍋的鮮香味美，雞肉滑嫩爽口、蟹肉新鮮香甜。
“精致肉餅蒸大閘蟹“-大閘蟹的鮮美與肉餅醬汁的相輔相成，家常、下飯。
“豆醬焗原只大閘蟹“-肉質(zhì)緊實的大閘蟹融入了豆醬的醬香，香氣撲鼻，入口咸香，細細回味又是螃蟹特有的鮮甜。
三五知己，佳釀一壺。一口蟹一口酒，便是幸福滋味。
探索萬麗美食地圖第四站-位于酒店一層大堂的逸庭R Bar，在設計上用簡單的藝術手法，詮釋西安這座城市的生活方式。走進獨具特色的R Bar，讓你感受萬麗迥異的日夜異色。充滿活力且個性鮮明，崇尚年輕自由，盡情享受樂趣。白天在此和閨蜜樂享閑趣，和商務伙伴輕松會談；晚上在曼妙的音樂，旖旎的芬芳中，揭開她與眾不同的面紗。精選進口茶、招牌雞尾酒、午后愜意下午茶、多款小吃主食甜品。
同時大堂的逸庭R Bar 又是一個集娛樂休閑、文化藝術、時尚品牌于一體的多功能城市客廳，更是一個關于品質(zhì)生活無限精彩上演的舞臺。萬麗品牌向來將雞尾酒文化作為賓客發(fā)現(xiàn)及探索的一大亮點，最具特色的招牌“酒吧儀式”，各類活動精彩不斷。萬麗酒店攜手唱作音樂人蔡健雅開啟品牌萬千綺麗大使之旅，完美詮釋“夜·靈感·萬麗（Evenings at Renaissance）”，帶來以她歌曲為靈感創(chuàng)作的四款新式雞尾酒，演繹四個不同萬麗目的地的獨特魅力，讓長安夜迸發(fā)新的靈感與活力。
西安萬麗酒店金秋美食地圖——多重美味，多重發(fā)現(xiàn)。帶您體驗不一樣的萬麗！更多美味等你來解鎖。
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